Aunque no hace calor en exceso ya apetece cenas ligeritas y llenas de sabor.
Pensando en disfrutar de los sabores mediterráneos hoy nos toca una ensalada griega, una buena alternativa al gazpachito!!
Ingredientes:
2 tomates de ensalada, bien rojos.
50 grs de aceitunas negras de aragón.
Queso feta.
Aceite picante de guindilla y ajos.
Sal.
Preparación:
Cortar el tomate y el queso.
Disponer en una fuente todos los ingredientes y aliñar.
Si quieres hacer el aceite de guindillas y ajo en casa, pincha aquí.
Estas recetas las hemos probado en casa y no las quiero perder. Unas son inventadas, otras facilitadas por amigos y familiares y, algunas más, las he ido encontrado en blogs de buenísimas cocineras.
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