Ingredientes:
12 hojas de albahaca.
50 grs. de anacardos.
2 guindillas.
100 grs.de aceite de oliva.
100 grs. de parmesano.
Una pizca de sal.
530 grs. de agua.
330 grs. de pasta.
Preparación:
Poner el agua y parte de la sal en el vaso, 7 min, varoma, giro a la izquierda, vel 2.
Añadir la pasta y poner el tiempo que indique el envase a temperatura varoma, giro a la izquierda, vel 2.
En el vaso de la batidora, mientras, triturar el resto de los ingredientes y completar con queso rallado.
Estas recetas las hemos probado en casa y no las quiero perder. Unas son inventadas, otras facilitadas por amigos y familiares y, algunas más, las he ido encontrado en blogs de buenísimas cocineras.
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