Crema de chocolate blanco

Ingredientes:

100 grs. de avellanas tostadas.
150 grs. de azúcar.
400 grs. de chocolate blanco.
200 grs. de leche entera (o nata)
150 grs. de aceite de girasol.

Preparación:
Triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos, velocidad 10.
Añadir el chocolate troceado, 20 segundos, velocidad 9.
Agregar el resto de ingredientes y cocer 90 minutos, 50º, velocidad 4.


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