Espaguetis al pesto de rúcula

Ingredientes:
500 grs de espaguetis.
800 grs. de agua.
100 grs. de rúcula.
100 grs. de parmesano en una pieza.
250 grs. de aceite de oliva.
2 ajos.
50 grs. de nueces.
una pizca de sal.

Preparación:
Poner el queso en el vaso en trozos y picar a velocidad 5-7-9 durante 15 segundos.
Añadir la rúcula, los ajos, las nueces y la sal y picar a velocidad 5-7-9 durante 15 segundos.
Poner velocidad 3 y añadir el aceite poco a poco.
Reservar el pesto y, sin lavar el vaso con la mariposa, poner el agua y programar 8 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporar la pasta y programar el tiempo indicado en el envase, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Publicar un comentario

También te pueden interesar...

¿Quieres recibir mis recetas en tu email'

Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más